Jamón y Más


JAMÓN DE CEBO DE CAMPO ESTANISLAO PLATA 50% RAZA 8-8,5 KG

JAMÓN DE CEBO DE CAMPO ESTANISLAO PLATA 50% RAZA 8-8,5 KG

269,00 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso8 Kg

Preparaciones de Producto


Un producto embajador de Guijuelo en el mundo

Exquisito jamón de cebo de campo ibérico Plata de la marca Estanislao de Guijuelo

El jamón ibérico de cebo de campo proviene de cerdos criados en libertad, pastando hierba.

Para alcanzar estas cotas de calidad, en Estanislao partimos de cerdos ibéricos de pura raza alimentados en montanera. Sus codiciadas extremidades posteriores pasan por una breve fase de salazón y otra de curación mucho más prolongada -entre 24 y 48 meses- en secaderos naturales al aire frío y seco de Guijuelo.

El cuidado diario y los métodos artesanos dan origen a un jamón excepcional. Un producto de carne color rojo intenso, irrigado de ricas vetas de grasa que le dotan de jugosa textura, sabor incomparable y personalidad ibérica sobresaliente.

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