Jamón y Más


jamon JAMSA IBERICO 100% BELLOTA 7,5 KILOS PIEZA

100% iberico

jamon JAMSA IBERICO 100% BELLOTA 7,5 KILOS PIEZA

399,00 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

Marcajamsa
Peso7,8 Kg

Preparaciones de Producto


jamon iberico bellota 100% raza

Proviene de un cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas y que en sus últimos meses de engorde ha sido alimentado de pastos naturales y bellotas.

Este jamon tiene un aroma y sabor potente e intenso. En boca resulta homogéneo y constante. Tiene un color rosado de intensidad media con un veteado blanco y bastante infiltrado. Es sabroso y jugoso pero no es en exceso salado, en el que se rescata algún aroma de frutos secos. Se pueden percibir notas de su grasa que hace tan agradable su sabor.

Piezas de 7,5 a 8 kilos aproximadamente.

Los valores aproximados para 100 gramos de este jamón son: Valor energético: 516 Kcal / 2160 KJ, Proteínas: 24,2 g, Hidratos de carbono: 0,6 g, Grasas totales: 46,3 g (saturadas 17,6 g), Sodio:1,52 g.

Precio por pieza.

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