Jamón y Más

Hojaldres de Chorizo

Ingredientes (para 4 personas)

1. Placas de hojaldre (2)

2. Chorizos (4)

3. Trozo de queso

4. Huevo batido

Tiempo de preparación : 25 minutos

Tiempo de horneado : 15 minutos


Elaboración:

Cortamos las placas de hojaldre en tiras de unos 10 cm de ancho, troceamos el chorizo y lo extendemos a lo largo de cada una de las tiras , añadiendo también un poco de queso (recomendado el de los Beyos de oveja).

Enroscamos las tiras una por una en forma de rulo y las pintamos con el huevo batido. Precalentamos el horno a 180º.

A continuación colocamos en la rejilla del horno sobre un papel vegetal. El horneado durará unos 15 minutos aproximadamente. (Hasta que el hojaldre esté dorado).

¡Listo para comer y disfrutar!





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