Jamón y Más

Flan de Queso Afuega'l Pitu Atroncau Blancu

Ingredientes:

  1. 250 Gr. de Queso Afuega'l Pitu Atroncau Blancu
  2. Sobres de Cuajada (2)
  3. 150 Gr. de Azúcar
  4. Caramelo Líquido
  5. 1 Litro de Nata (35% M.g.)

Elaboración:

Reservamos un molde para verter la mezcla una vez realizada.

Poner la nata a hervir, una vez alcanzado el punto de ebullición agregar el queso desmenuzado y mezclar bien con la nata hasta que esté diluido.

Añadir posteriormente la cuajada a la mezcla, a continuación el azúcar y remover bien con el cucharón.

En el molde elegido previamente verte el caramelo líquido asegurándonos de que recubre el fondo del recipiente. Verter la mezcla en el molde y a dejarlo en la nevera durante una noche aproximadamente.




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